一、工作進(jìn)展情況

（一）落實糧食儲備要求。按照國家糧食安全戰(zhàn)略要求，我市已建立起糧油儲備、加工、供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)和應(yīng)急保障等系列糧食安全保障體系，形成了一整套兼顧當(dāng)前與長遠(yuǎn)的機制和措施。各區(qū)（縣）結(jié)合本地實際，依托商超、糧油批發(fā)市場和蔬菜直銷點，建立了社會責(zé)任儲備。完善收儲、加工、銷售全鏈條應(yīng)急保供體系，確保源頭充足、進(jìn)銷暢通、配送及時、價格平穩(wěn)、品種豐富，切實保障全市各族群眾的糧食供應(yīng)。

（二）提升糧食應(yīng)急保供能力。根據(jù)《自治區(qū)2024年優(yōu)質(zhì)糧食工程“糧食綠色倉儲、質(zhì)量追溯、機械裝備提升行動”項目申報工作的通知》要求，積極申報優(yōu)質(zhì)糧食提升工程項目，通過機械裝備的提升，進(jìn)一步促進(jìn)糧食節(jié)能減損工作。推廣綠色儲糧技術(shù)，應(yīng)用節(jié)能減排、循環(huán)利用、集約環(huán)保和綠色生態(tài)儲糧技術(shù)。我市糧食承儲企業(yè)儲備糧保管運用了糧情測控系統(tǒng)、機械通風(fēng)系統(tǒng)，應(yīng)用準(zhǔn)低溫儲糧技術(shù)、冷凍殺蟲技術(shù)、惰性粉防治儲糧害蟲等綠色儲糧技術(shù)。儲糧信息化水平持續(xù)提升，實現(xiàn)了糧食智能出入庫、倉內(nèi)糧情監(jiān)測、倉外關(guān)鍵部位監(jiān)控和倉內(nèi)監(jiān)控等監(jiān)管信息化全覆蓋。

（三）糧食加工和運輸環(huán)節(jié)節(jié)糧減損。為降低糧食加工過程損耗，通過鼓勵企業(yè)改進(jìn)加工工藝和設(shè)備，提高糧食加工的效率和質(zhì)量，降低能耗和損耗。鼓勵企業(yè)合理確定加工精度，減少過度加工造成的資源浪費和營養(yǎng)流失。降低糧食運輸環(huán)節(jié)損耗，通過與糧食運輸公司簽訂運輸合同時明確規(guī)定車輛須在裝糧前完成清洗，車頂有遮蓋物，車廂無漏洞，確保糧食在運輸過程中不會因為污染、雨淋、水分損耗等原因造成糧食浪費。

（四）扎實做好反食品浪費工作

深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費重要指示精神，按照《中華人民共和國反食品浪費法》對食品浪費情況進(jìn)行監(jiān)測、調(diào)查、分析、評估有關(guān)要求，我委會同市商務(wù)局、城管局組織天山區(qū)、沙依巴克區(qū)、水磨溝區(qū)、高新區(qū)等區(qū)（縣）開展食品浪費抽樣調(diào)查，以餐飲經(jīng)營者和居民為調(diào)查對象，對規(guī)模以上50家餐飲企業(yè)開展食品浪費抽樣調(diào)查。通過對調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、處理、分析，發(fā)現(xiàn)存在反食品浪費意識有待提高、部分餐飲企業(yè)宣傳引導(dǎo)氛圍不夠、監(jiān)督管理有待加強等問題，為我市研究提出針對性政策措施，加強工作落實和監(jiān)督管理，深入推進(jìn)反食品浪費工作提供了有力依據(jù)。

（五）加大宣傳力度。積極開展宣傳活動，充分利用2024年糧食和物資儲備科技活動周契機，深入宣傳節(jié)糧減損法律法規(guī)、政策措施，普及節(jié)糧減損技術(shù)和相關(guān)知識，今年上半年，共舉辦活動21次，發(fā)放宣傳材料1200余份，6615人參與。引導(dǎo)群眾樹立科學(xué)健康的消費理念和愛惜節(jié)約糧食意識，有效減少糧食損失浪費，實現(xiàn)“隱性增收”，助力國家糧食安全。在用餐場所明顯位置張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫，增強反食品浪費意識，廣泛宣傳報道節(jié)糧減損經(jīng)驗做法和典型事例。

二、下一步工作計劃

下一步，我委將繼續(xù)加強工作力量，組織市屬相關(guān)部門、區(qū)（縣）開展形式多樣的糧食宣傳活動，把節(jié)約糧食和反食品浪費作為全國節(jié)能宣傳周、低碳日等活動宣教內(nèi)容，廣泛宣傳《反食品浪費法》《新疆維吾爾自治區(qū)糧食安全保障條例》等政策法規(guī)，大力倡導(dǎo)“愛惜糧食”“反對浪費”“節(jié)約用餐”理念，制止餐飲鋪張浪費等行為。