根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》的規(guī)定，近期，烏魯木齊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)91批次的餐飲食品；162批次的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。其中餐飲食品合格87批次，不合格4批次；食用農(nóng)產(chǎn)品合格159批次，不合格3批次。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題為陰離子合成洗滌劑殘留物、農(nóng)藥殘留量超標(biāo)。現(xiàn)將有關(guān)食品抽檢信息予以公告，合格及不合格樣品信息詳見(jiàn)附件。

一、陰離子合成洗滌劑殘留物

（一）烏魯木齊經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)（頭屯河區(qū)）毛家飯店經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐飲具，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）烏魯木齊經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)（頭屯河區(qū)）久合三福林火鍋連鎖店經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐飲具（餐盤(pán)），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）烏魯木齊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)牛很鮮餐廳經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐盤(pán)，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）水磨溝區(qū)南湖東路川福林火鍋坊經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐杯，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、農(nóng)藥殘留量超標(biāo)

（一）烏魯木齊經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)（頭屯河區(qū)）零零壹號(hào)社區(qū)蔬菜直銷(xiāo)店銷(xiāo)售的姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）烏魯木齊頭屯河區(qū)綠景園蔬菜副食直銷(xiāo)點(diǎn)銷(xiāo)售的姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）烏魯木齊經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)（頭屯河區(qū)）多多蔬菜銷(xiāo)售店銷(xiāo)售的姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，烏魯木齊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)區(qū)（縣）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公示。

特別提醒消費(fèi)者，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買(mǎi)到附件所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話(huà)“12315”進(jìn)行投訴舉報(bào)。

特此通告。

附件：1.烏魯木齊市食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息（餐飲食品）.xlsx
2.烏魯木齊市食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（餐飲食品）.xlsx
3.烏魯木齊市食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息（食用農(nóng)產(chǎn)品）.xlsx
4.烏魯木齊市食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（食用農(nóng)產(chǎn)品）.xlsx
5.不合格項(xiàng)目小知識(shí).docx
 

特別提醒：任何單位和個(gè)人不得擅自發(fā)布、泄露市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)組織的食品安全監(jiān)督抽檢信息。